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（中央社記者江俊亮嘉義縣23日電）南華大學自然生物科技學系學生，以有機雞蛋研發適合素食的蛋及乳品料理，除了獲得專業經驗外，更可透過自然農場累積創業實力。

南華大學生技系副教授葉月嬌特賣表示，位於農業縣的南華大學，多年來推動慢食與永續農業，以闡揚自然與健康為宗旨，近年來生技系推動自然農場，讓學生透過實地操作，從中獲得專業技能。

生技系這學期開了一門「農場動物學」課程，聘請具有輔導畜牧農場20多年經驗的高雄市政府農業局秘書蔡侑男擔任課程業師，介紹台灣養豬及養雞的經營及管理模式。

蔡侑男提供符合零碳排標準的有機雞蛋，讓學生分組進行研發適合素食的蛋及乳品料理，由葉月嬌指導分組製作煎蛋捲、蛋塔、烤布蕾、布丁法國吐司、鬆餅等多樣化的乳製甜點，也藉此累積創業實力。

參與課程的學生表示，食安問題讓大家對健康飲食更加重視，這堂課對於食物的碳足跡多了一分了解，除了學會料理之外，也學習到經費規劃及市場行銷，真是很好的經驗。1051223

警方今天(8日)表示，兩名不會游泳的替身演員7日在電影拍攝過程中，從直升機跳進印度南方一座湖裡，結果溺水失蹤。

劇組當時正在拍攝電影高潮片段，替身演員烏岱(Raghav Uday)與維瑪(Anil Verma)為拍攝連續動作跳進湖中。警長古普塔(Chandra Gupta)說，這兩人既不會游泳，也沒穿救生背心，理應趕往現場救難的機動船則故障。

現場畫面顯示，這兩名替身掉進湖裡後曾經踢水幾秒鐘，接著就消失在視線範圍外。當地漁民划小船到湖中央，但未發現兩人蹤跡。

卡納達語(Kannada)電影頂尖演員之一的維傑(Duniya Vijay)，當時也跟著兩人跳進水裡，但在游泳後被漁民救起。卡納達語是印度南方卡納塔卡省(Karnataka)所使用的語言，當地電影產業興盛。

據一家卡納達語電視頻道所播出的訪問，其中一名溺水替身曾表示，他對表演跳水感到害怕，因為他從未做過類似的驚險動作。

古普塔說，警方已立案調查電影導演與製作人的刑事疏失。

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